Galette des rois sans gluten et rhum : toutes nos recettes

Name: Pour l'Épiphanie, choisissez une recette de galette des rois sans gluten
Total time: 30 min
Cuisine: galette des rois sans gluten

La galette des rois, elle aussi, se décline sans gluten. Photo par Benjamí Villoslada Gil Suivre

Après la bûche de Noël, il est déjà temps de penser à la galette des rois pour célébrer l'Epiphanie... sans gluten, comme il se doit. Et ce n'est pas parce que vous êtes intolérants ou allergiques au gluten que vous devez renoncer à cette gourmandise du mois de janvier.

Même si vous trouverez désormais des pâtes feuilletées sans gluten dans le commerce, il est tout à fait possible de la réaliser soi-même en utilisant un mixte de farines sans gluten comme la farine de riz et la farine de châtaigne.

Côté garniture, il y en a pour tous les goûts. Qu'il s'agisse de la classique crème d'amande ou de la frangipane réalisée avec de la maïzena et additionnée de cacao, l'Epiphanie sera décidément bien gourmande !

À ne pas manquer !

Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Baba

Voir tous les articles de galette des rois sans gluten
Voir tous les articles de rhum

Galette des rois sans gluten et rhum : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Epiphanie au balcon, galettes à foison

C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie

12 recettes de cocktails à connaître absolument

Pour l'épiphanie, à chacun sa galette des rois

Une dernière galette des rois, pour la forme

Voir toutes les sélections de recettes de galette des rois sans gluten
Voir toutes les sélections de recettes de rhum

Toutes les recettes de galette des rois sans gluten et rhum des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois sans gluten et rhum pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois sans gluten

Glutenoy

Régalez-vous cette année avec cette excellente galette des rois sans gluten. Cette recette est facile et rapide et surprendra vos invités pour fêter l'épiphanie, qu'ils soient intolérants ou non au gluten. C'est une idée recette de galette feuilletée pour continuer à se faire plaisir grâce à de nombreuses alternatives santé, comme le choix de la farine.

Galette des rois à la crème de banane et pépites de chocolat

Allergique Gourmand

Une pâte cacaotée, une crème de banane aux pépites de chocolat et un soupçon de rhum. Elle a tout pour plaire aux papilles cette galette des rois sans gluten, sans lait, sans oeufs. Vive l'épiphanie !

Galette des rois compote pommes potimarron rhum vanille

Allergique Gourmand

J'aime la galette, savez-vous comment ? Pour raison d'allergie aux fruits à coques, elle n'est pas à la frangipane.... Non, non, mais à la compote pommes et potimarron rehaussée de rhum et de vanille. Saveurs parfaites pour une recette sans allergènes.